Qu’est-ce que le gluten ? Alimentation sans gluten : effet de mode ou moyen de retrouver la santé ?

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Le gluten désigne des protéines retrouvées dans certaines céréales telles que le seigle, le blé, l’avoine, l’orge, l’épeautre et leurs dérivés (farine, pâtes, biscuits...).
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Lancement de notre boutique en ligne !

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En ce début d’année 2021, nous sommes fiers de pouvoir vous annoncer le lancement de notre boutique en ligne.
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La farine de châtaigne et ses bienfaits

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La farine de châtaigne est une farine parmi tant d’autres qui s’offre aux personnes souhaitant cuisiner sans gluten.
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